¿Qué es la norma ISO 22000 de Gestión de Seguridad Alimentaria? La ISO 22000 es una norma internacional que define los requisitos de un sistema de gestión de seguridad alimentaria capaz de cubrir todas las organizaciones relacionadas, de un modo u otro, con la cadena alimentaria: desde el lugar de explotación del producto al momento de su consumo. Por lo tanto, […]
¿Qué es la norma ISO 22000?
ISO 22000 La norma internacional ISO 22000:2005 de Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria, establece los requisitos que debe cumplirse para asegurar la inocuidad de los alimentos durante todo su proceso hasta llegar a manos del consumidor final. Las empresas están obligadas a cumplir con la normativa legal establecida en cada país para garantizar la […]
Norma ISO 22000: Garantía de seguridad alimentaria
¿Para qué sirve la ISO 22000? La norma ISO 22000 es la norma internacional de sistemas de gestión de seguridad alimentaria que especifica los requisitos que se deben cumplir en la totalidad de la cadena de suministros de alimentos, para asegurar que lleguen en perfecto estado al consumidor. La ISO 22000 se crea con el objetivo básico de garantizar la seguridad alimentaria. De forma […]
